味付けは、麺つゆだけ! 茹でた里芋を炒めるだけで簡単にできる副菜です。
里芋は、生のまま皮を剥くと手が痒くなるので、茹でてから剥くのがおすすめです。
・里芋は皮ごと茹で、皮を剥いて1口大に切っておく。
フライパンを中火にかける。 温まったらバターを入れて、里芋を炒める。 焼き色がついたら、軽く塩胡椒をして麺つゆを加えて絡める。 最後に、鰹節を加えて火を止める。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。