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    チョココーティング・マドレーヌ

    • 投稿日2022/12/19

    • 更新日2022/12/19

    • 調理時間10(作業時間のみ)

    マドレーヌに、チョコレートをコーティングした見た目もオシャレなチョコマドレーヌです。

    材料マドレーヌ6個分

    • マドレーヌ
      6個
    • 好みのチョコレート(テンパリング不用タイプ)
      100g

    作り方

    ポイント

    一度冷凍庫で冷やす事で、きれいに型から出すことができます。

    • 1

      マドレーヌの作り方はこちらへ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/450678

      チョココーティング・マドレーヌの工程1
    • 2

      好みのチョコレート(テンパリング不用タイプ)を、湯煎で溶かす。 これを、マドレーヌ型に入れる。 型をまわしながら全体に伸ばし、上にマドレーヌをのせる。 このまま冷凍庫に入れて30分ほどおく。

    • 3

      しっかりと固まったら逆さまににて、型を1度ポンっと叩きつけて出す。

    • 4

      写真は、色付けできるチョコレートに、青のフードカラーを加えたものをコーティングしています。

      チョココーティング・マドレーヌの工程4
    レシピID

    450683

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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