【しらすと小松菜のさっと煮】植物油・砂糖不使用

材料

• しらす
  30g
• ゆで小松菜
  1袋分
• 酒
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1
• 炒りごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ゆで小松菜は1cm幅に切り、よく水気をしぼる。

• 1

  フライパンを中火にかけ、しらすを入れてから入りする。

• 2

  しらすがカリッとなったら、ゆで小松菜を加えてさっと炒め、酒、醤油を加えて混ぜ水分をとばす。

• 3

  炒りごまを加えて混ぜ、火を止める。

ポイント

小松菜は、ほうれん草などに変えてもよい。

作ってみた！

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