レンジで！キャベツのさっと煮

材料2人分

• キャベツ
  1/4個(200ｇ)
• 油揚げ
  1枚(20ｇ)
• しらす干し
  大さじ2(15ｇ)
• A
  出汁
  200ml
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツは４㎝のザク切りにする。 油揚げは横半分に切って正方形にし、8等分の三角形に切る。

  
• 1

  耐熱容器に１としらす干しを入れA 出汁200ml、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2、みりん大さじ1を回しかけざっと全体を混ぜる。

  
• 2

  ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで7分半加熱する。（４分加熱後、一度全体を混ぜる。）

  
• 3

  器に盛り削り節をかける。

  

ポイント

油揚げは今回は油抜き無しです。 気になる方は両面に熱湯をかけ、油抜きをしてください。

作ってみた！

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