Name: 春キャベツとシラス卵の白だしさっと煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 煮もの
Ingredients: ヤマキ割烹白だし 50ml; 水 350ml; キャベツ 300ｇ; シラス(釜揚げ) 30ｇ; 卵 2個; 黒こしょう 適宜

2018.04.09

分類主菜

調理時間： 10分

ID 269466

かすがきょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

やわらかい春キャベツが出回りました(^^♪
シラスと卵を組み合わせたさっと煮です。
味付けは白だしのみで簡単です(^^♪

ヤマキ割烹白だし

50ml

水

350ml

キャベツ

300ｇ

シラス(釜揚げ)

30ｇ

卵

2個

黒こしょう

適宜

卵は割りほぐしておく
キャベツは5㎝の角切りにする。
フライパンにヤマキ割烹白だしと水を入れて沸騰させ、キャベツ、シラス(釜揚げ)を入れ、中火で3分煮る。
卵を回し入れて、蓋をして30秒～1分位蒸らし、器に盛り、お好みで黒こしょうを振りかける

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