4抜き【なすの味噌肉巻き弁当】小麦・植物油・乳・砂糖不使用

材料1人分

• 【なすの味噌肉巻き】
  4本
• 【ひじきと桜海老の玉子焼き】
  2切れ
• 【ピーマンの海苔おかか和え】
  適量
• 【五目豆】
  適量
• 【紫キャベツと人参の塩麹ラペ】
  適量
• 【ひじき入り白滝ときのこの炊き込みご飯】
  180g
• 糠漬け
  適量

作り方

• 1

  【なすの味噌肉巻き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/534111

• 2

  【ひじきと桜海老の玉子焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/534124

• 3

  【ピーマンの海苔おかか和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/534121

• 4

  【五目豆】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/534106

• 5

  【紫キャベツと人参の塩麹ラペ】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/534157

• 6

  【ひじき入り白滝ときのこの炊き込みご飯】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/534379

• 7

  弁当箱に6のご飯を詰め、糠漬けをのせる。 1〜5のおかずを詰めて、お好みであいだにレタスを敷き詰め、ミニトマトをのせる。

ポイント

・水溶性食物繊維【海藻など】 ・不溶性食物繊維【根菜(ごぼう・切り干し大根)、豆類、きのこ、玄米など】 ・発酵食品【醤油・味噌・お酢・みりん・糠漬けなど】 ・緑黄色野菜 ・タンパク質【豆(豆腐)、魚・肉(卵)】 を、バランス良く詰める。

作ってみた！

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