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    主食

    低糖質のエリンギの肉巻き弁当

    • 投稿日2022/12/15

    • 更新日2022/12/15

    • 調理時間30

    糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。

    材料1人分

    • もち麦入りご飯
      130g
    • 【エリンギの肉巻き〜調味料1つ】
      適量
    • 【きゅうりのピリ辛漬け〜砂糖なし】
      適量
    • 【調味料なしで簡単!ピーマンのじゃこ炒め】
      適量
    • 【さつまいもとチーズのマスタード和え】
      少量
    • 【ちくわの梅シソ巻き】
      3個
    • レタス
      適量
    • ミニトマト
      少量
    • 【トマトと豆腐のたまごスープ】
      1人分

    作り方

    ポイント

    【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

    レシピID

    450455

    質問

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History