副菜
さつまいもとチーズのマスタード和え【糖質オフ・お弁当】
投稿日2022/10/06
更新日2022/10/06
調理時間5分(作業時間のみ)
お弁当のおかずや副菜の1品に。 さつまいもにたっぷりチーズを加えた、糖質オフのおかずです。
材料4人分
- さつまいも180g
- プロセスチーズ50g
- 塩胡椒少々
- Aマスタード大さじ1/2
- Aサラダ油大さじ3
作り方
ポイント
【糖質制限中のポイント】 さつまいもは、糖質が高いので、煮物などの甘い味付けは避け、シンプルな甘くない味付けにしましょう。 1度に食べる量は、ごく少量にしましょう。
- 準
・さつまいもは、2cm角に切って水にさらしておく。 ・プロセスチーズは、2cm角に切っておく。
- 1
耐熱皿に、水を切ったさつまいもを入れて、ふんわりとラップをする。 これを、レンジ(600w)で3分30秒〜4分ほど加熱する。 取り出して、塩胡椒をして冷ましておく。
- 2
ボウルに、(1)のさつまいもとプロセスチーズを入れて、A マスタード大さじ1/2、サラダ油大さじ3和える。
レシピID
446014
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
