副菜
きゅうりのピリ辛漬け〜砂糖なし【糖質制限・ダイエット】
投稿日2022/12/15
更新日2022/12/15
調理時間5分(作業時間のみ)
砂糖を使わずに仕上げた、低糖質のきゅうりのピリ辛漬けです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料2人分
- きゅうり2本
- 塩小さじ1/2
- Aお酢大さじ1
- A醤油・ごま油大さじ1/2
- Aラー油小さじ1/2
- A鷹の爪1本
作り方
ポイント
めん棒がないときは、包丁の背などで叩いて下さい。
- 準
きゅうりは、めん棒で叩いて、食べやすい大きさにちぎる。
- 1
きゅうりに塩を振り、しばらくおく。 出てきた水分は、切っておく。
- 2
密封袋に、(1)のきゅうりとA お酢大さじ1、醤油・ごま油大さじ1/2、ラー油小さじ1/2、鷹の爪1本を入れて軽く揉んでなじませ、冷蔵庫で30分以上おく。
- 3
器に盛り付け、お好みで、炒りごまを振る。
レシピID
450449
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
