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    副菜

    きゅうりのピリ辛漬け〜砂糖なし【糖質制限・ダイエット】

    • 投稿日2022/12/15

    • 更新日2022/12/15

    • 調理時間5(作業時間のみ)

    砂糖を使わずに仕上げた、低糖質のきゅうりのピリ辛漬けです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • 小さじ1/2
    • A
      お酢
      大さじ1
    • A
      醤油・ごま油
      大さじ1/2
    • A
      ラー油
      小さじ1/2
    • A
      鷹の爪
      1本

    作り方

    ポイント

    めん棒がないときは、包丁の背などで叩いて下さい。

    • きゅうりは、めん棒で叩いて、食べやすい大きさにちぎる。

    • 1

      きゅうりに塩を振り、しばらくおく。 出てきた水分は、切っておく。

    • 2

      密封袋に、(1)のきゅうりとA お酢大さじ1、醤油・ごま油大さじ1/2、ラー油小さじ1/2、鷹の爪1本を入れて軽く揉んでなじませ、冷蔵庫で30分以上おく。

    • 3

      器に盛り付け、お好みで、炒りごまを振る。

    レシピID

    450449

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History