副菜
きゅうりのピリ辛漬け〜砂糖なし【糖質制限・ダイエット】
5分作業時間のみ
砂糖を使わずに仕上げた、低糖質のきゅうりのピリ辛漬けです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
作り方
下準備
きゅうりは、めん棒で叩いて、食べやすい大きさにちぎる。- 1
きゅうりに塩を振り、しばらくおく。 出てきた水分は、切っておく。
- 2
密封袋に、(1)のきゅうりとA お酢大さじ1、醤油・ごま油大さじ1/2、ラー油小さじ1/2、鷹の爪1本を入れて軽く揉んでなじませ、冷蔵庫で30分以上おく。
- 3
器に盛り付け、お好みで、炒りごまを振る。
ポイント
めん棒がないときは、包丁の背などで叩いて下さい。
レシピID：450449
更新日：2022/12/15
投稿日：2022/12/15
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