副菜

切って漬けるだけ♪【きゅうりのピリ辛漬け】

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漬ける時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材はきゅうりのみ✨ 切って漬けるだけでご飯が進む副菜に♪ ご飯のおともにはもちろん、おつまみにも◎ きゅうりの大量消費にもぴったりです。

材料4人分

  • きゅうり
    3本
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    コチュジャン
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは1cm幅の輪切りに切る。 ポリ袋に塩(分量外)と一緒に入れて塩揉みし、水けをしぼっておく。

    切って漬けるだけ♪【きゅうりのピリ辛漬け】の工程1
  • 2

    袋を移し替えてA 醤油大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、コチュジャン小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れ混ぜるように揉み、冷蔵庫で半日以上漬ける。

    切って漬けるだけ♪【きゅうりのピリ辛漬け】の工程2

ポイント

□きゅうりの水けはしっかりしぼってください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/07/29 07:51

    きゅうりのピリ辛漬け🧡🥒🧄🌶️💫✨ 夏🌻🎐にピッタリのきゅうり🥒のピリ辛🌶️漬け🧡、お漬物屋さん超えの味〜💖🤩💕💫✨ 漬けて置いただけで、ごま油🧡の風味と、にんにく🧄と、コチュジャン🌶️の効いた、ピリ辛🌶️味がしみしみの、くたっとポリポリ、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ きゅうり🥒買い占めて、コレ💛大量に作りたいくらい〜💜🥳💫✨✨ もう、お漬物買えなくなっちゃうくらい〜💖😽💕💫✨ この前作ったビビンバ丼🧡🐽や、豚しゃぶうどん🍜と、そうめんと、一緒に食べたい〜💖😋💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺もすすむ〜💜🥳🍺💫✨✨ めっちゃ美味しすぎて、我が家の定番💙で、いっぱい作る〜💖😻💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(切って漬けるだけ♪【きゅうりのピリ辛漬け】)

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