副菜

《丸ごとピーマンの焼き浸し》食材1つで簡単♩

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンを丸ごとおいしく食べられるレシピです。 香ばしく焼いてくたくたになったピーマンは絶品ですよ〜☺️ ピーマンがあればできるので、あと1品にもぜひお試し下さい◎

材料2人分

  • ピーマン
    4個
  • サラダ油
    小さじ2
  • 白だし
    大さじ3
  • 白いりごま
    少々
  • かつお節
    少々

作り方

  • 1

    ピーマンは手でぎゅっと握るようにして軽くつぶし、穴をあける。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを焼く。転がしながら全面に焼き色をつけたらふたをして2分間蒸し焼きにする。

  • 3

    器に盛り付け、白だしをかける。お好みで白いりごま、かつお節をふる。

ポイント

・ピーマンを焼く時に、表面に水分がついていると油がはねるので、水気をよく拭き取って下さい。

作ってみた!

質問

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