イタリア発！レモン風味のビスコッティ♡本場の味をお届けします

ポイント

粉をふるう必要もなく、ただただ材料を混ぜ合わせるだけの、簡単＆楽チンビスコッティです。
お子様と一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。

我が家では主張の強すぎない自家製オリーブオイルを使用していますが、市販のオリーブオイルによっては香がやたらとキツいものもありますので、その辺はお好みで植物性のもので代用してください。

生地はホイッパーの間にぎっしりと付くような粘り気の強いものとなります。ある程度生地がまとまったら、あとはスプーンを使用すると楽に混ぜることができます。

もし卵の大きさにより水分量が多く、生地が柔らかすぎて形にならない場合には、薄力粉を追加して固さを調節してください。