1. 【辛さがやみつき】厚揚げとシャキッとれんこんの豆板醤炒め

    【辛さがやみつき】厚揚げとシャキッとれんこんの豆板醤炒め 9分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. かぼちゃのライスコロッケ

    築山紀子さんがレシピを投稿しました!10分前

  3. 柔らかジューシー♡オニオンソースの厚切りポークソテー

    柔らかジューシー♡オニオンソースの厚切りポークソテー 11分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんにビールに【ささみで感動しっとりつくね】たまご絡めて

    ごはんにビールに【ささみで感動しっとりつくね】たまご絡めて 12分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. あく抜き不要で絶品おつまみ♡蒟蒻としめじのオイマヨガーリック

    あく抜き不要で絶品おつまみ♡蒟蒻としめじのオイマヨガーリック 14分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

イタリア発!レモン風味のビスコッティ♡本場の味をお届けします

30

2020.07.22

分類デザート

調理時間: 30分(生地作り10分+焼き時間20分)

ID395399

Tsugumi

ローマ発 イタリア家庭料理の魅力をあなたにも

イタリアに限らずヨーロッパは焼き菓子の美味しいところです。オーブン文化のせいもあるかもしれません。
そしてイタリア土産で1、2位を争うのがビスコッティ。たくさんの種類があるビスコッティですが、今日は夏らしくレモン風味の
シンプルなものを焼き上げてみました。外側はカリッとした食感ですが、中はしっとりのとても上品な仕上がりに。
見た目も可愛らしく、ついつい手が伸びてしまう、そんなビスコッティです。

ビスコッティ オーブン ビスコッティ 時短 小麦粉 レモン 簡単レシピ 焼き菓子 オリーブオイル スイーツ 簡単お菓子 世界各国の料理 イタリアン イタリア料理 子供に人気 子供 簡単 ドルチェ 手作りお菓子 お菓子 オーブン

このレシピをサイトに埋め込む

材料10人分(直径6,7cmのビスコッティ10個分)
A
2個
A
オリーブオイル 50ml(植物性オイル他で代用可)
A
粉砂糖 50g
A
砂糖 10〜20g(通常は20gですが、甘さ控えめの方は10gでどうぞ)
A
レモン 1/2個(皮はすりおろし、果汁は 大さじ1を使用)
B
薄力粉 170g
B
ベーキングパウダー 7g
作り方
Point!
粉をふるう必要もなく、ただただ材料を混ぜ合わせるだけの、簡単&楽チンビスコッティです。 お子様と一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。 我が家では主張の強すぎない自家製オリーブオイルを使用していますが、市販のオリーブオイルによっては香がやたらとキツいものもありますので、その辺はお好みで植物性のもので代用してください。 生地はホイッパーの間にぎっしりと付くような粘り気の強いものとなります。ある程度生地がまとまったら、あとはスプーンを使用すると楽に混ぜることができます。
  1. レモン1/2個は皮をすべてすりおろし、果汁は絞って大さじ1を用意する。

    オーブンは200度に予熱する。
  2. ボウルにA

    卵 2個、オリーブオイル 50ml、粉砂糖 50g、砂糖 10〜20g、レモン 1/2個

    を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
  3. 工程1にB

    薄力粉 170g、ベーキングパウダー 7g

    を加え、しっかりと混ぜる。
  4. 工程2の生地を10等分にし、丸めていく。
    →水で手を濡らした方が、生地を丸めやすい

    お椀に粉砂糖(分量外)を入れ、そこに丸めた生地を落とし、生地の周りを粉砂糖でコーティングする。
  5. 200度のオーブンで20分焼く。
13 103
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  2. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  3. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  4. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  7. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
♡♡Tomomi♡♡ さん
2020.07.28 10:57

5歳の娘と一緒に作りました!材料を混ぜるだけで簡単で美味しくできました〜♡素敵なレシピに感謝です〜♡♡♡

Tsugumi
Tsugumi さん
2020.07.28 16:18:12

嬉しいコメントをありがとうございます♡ 簡単なのに見た目は本格的で嬉しいですよね。お嬢様にも喜んでいただけて、とても嬉しいです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) 時短×ピカタ (21) 子供×夕食 (17) 簡単レシピ×とんかつ (10) 子供に人気×オレオ (7) お菓子×鶏肉 (3) イタリアン×麺類 (3) イタリア料理×黒オリーブ (3) オリーブオイル×おうちごはん (3) オーブン×プロセスチーズ (3) スイーツ×鶏肉 (3) ドルチェ×薄力粉 (3) ビスコッティ×豆乳 (3) レモン×イギリス料理 (3) 世界各国の料理×黒砂糖 (3) 小麦粉×鶏肉のソテー (3) 手作りお菓子×豆乳プリン (3) 焼き菓子×黒豆 (3) 簡単お菓子×豆乳プリン (3)
もっと見る

「薄力粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは