2020.08.22
分類主菜
調理時間: 15分
ID 397102
インヴォルティーニとはイタリア語で巻いた料理のこと。ズッキーニの旨味を肉の中に閉じ込めていただきます。ソースがなくても十分に美味しく、お好みで出汁醤油をサッと垂らしても♡ 余力のある方は、タルタルソースやヨーグルトソースでいろいろな味を楽しんでくださいね。
ズッキーニ | 小2本(約200g) | |
牛ロース薄切り | 200g | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
小麦粉 | 大さじ1 | |
塩・こしょう | 適量 | |
A
|
茹でたまご | 1 個 |
A
|
たまねぎ | 1/4個 |
A
|
マヨネーズかヨーグルト | 大さじ1(ヨーグルトは無糖のプレーンを) |
茹でたまご 1 個、たまねぎ 1/4個、マヨネーズかヨーグルト 大さじ1
をすべて混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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