【小さじ計量のみ】さばチャンプルー(カレー風味)

20

2019.02.06

分類主食

調理時間: 20分

ID 371976

玉利 紗綾香(たまちゃん)

おうちでできる、ホッとする手づくりごはん😌

さばの切り身のアレンジレシピです♪

いつもの焼き魚を、おかずに変身させましょう♪

さば、豆腐、たまごからも栄養が摂れるおかずです(^^)

カレー フライパン さば おかず レシピ こしょう アレンジ チャンプルー ビールに合うおつまみ アイデア料理 春菊 時短 炒め物 焼き魚 節約 簡単

    材料

    2人分
    さば 2切れ
    厚あげ 1個
    春菊 1袋
    2個
    カレー粉 小さじ2
    塩・こしょう 少々
    小さじ2

    作り方

    ポイント

    *カレー粉をいれると、こげやすくなるので、
     弱火〜中火で焼きましょう!
    1. *さばは、3cm幅に切る。
      *厚あげは、1cm角、春菊は2cm幅に切る。
      *卵は、とく(炒り卵作るため)
    2. フライパンに、油をなじませ、さば、厚あげを中火で焼く。
    3. ①のフライパンで、溶いた卵で炒り卵をつくり、春菊をいれ、さっと、炒め、カレー粉をいれ、全体に馴染ませる。
    4. 最後に、塩・こしょうで、味付けを調整する。
    5 39

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