汁物
いつでも味噌汁！一人分の味噌玉
投稿日2023/06/14
更新日2023/06/14
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存1ヶ月
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主婦になりたての頃から味噌玉トレーを使って一人分の味噌玉作りをしていました😊専用トレーを使うのが面倒になり今はラップに包んで作っています。今回いつも作っている分量を計測してみました♪ 味噌、だしの素、乾燥わかめや、乾燥野菜を混ぜて５分くらいで簡単に作れますよ！
材料6人分（1人分×６個）
- 味噌大さじ6(120g)(お好みの味噌をご使用下さい)
- だしの素小さじ6
- ネギ15㎝
- 乾燥わかめ5～6g
- 油揚げ1/2枚
- ぶぶあられ適量(あれば)
- とろろ昆布適量(あれば)
- すりごま適量(あれば)
- お麸適量(あれば)
作り方
ポイント
カラフルなぶぶあられや、花型のお麩などを一緒に合わせると、お味噌汁が一層華やぎます🌸 お味噌汁作るのがめんどくさい日のために、我が家ではこれを作り貯めしてます。 具は市販の乾燥みそ汁の具などもおすすめですよ😊 冷凍する場合は平たくすると、解凍する時簡単に熱湯で溶けます。 お湯の量はお好みで調整してください。
- 1
ボールに味噌、だしの素を入れる。
- 2
ネギは輪切りにし、油揚げは1㎝幅に切る。
- 3
②にネギ、乾燥わかめ、油揚げを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
６等分に分け、ラップで小分けにする。 お好みでぶぶあられやとろろ昆布、すりごまやお麸なども一緒にどうぞ。
- 5
お椀に味噌玉と熱湯160～170㏄ほどを入れ、よくかき混ぜる。
レシピID
462585
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- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。