主菜
【豚肉あったら‼】黒こしょうたっぷり豚の照り焼き
投稿日2023/07/04
更新日2023/07/14
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ささっとメインを作りたいと思って作った一品です🎶 食べ盛りのお子さんや食欲旺盛のお父さんにもおすすめ✨️ しっかり味なのでお弁当にも😊
材料2人分
- 豚肉（生姜焼き用）350g
- 黒こしょう適量(お好みの量)
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
片栗粉をつけることで口当たりが柔らかい照り焼きになります‼️ 醤油とみりんを入れたら強火でさっと味を絡めてくださいね。 お野菜はお好みのものを添えてください🥬
- 1
豚肉（生姜焼き用）の片面に黒こしょうをたっぷりかけ、片栗粉を両面にまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、片面1～2分づつ焼く。
- 3
醤油とみりんを加え、全体に絡める。
- 4
レタスやトマト（野菜は分量外）をお皿に盛り付け、焼けた豚肉もきれいに並べる。
レシピID
463780
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「豚肉」の基礎
- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。
