大根の葉で!!甘旨味のしっとり生ふりかけ

材料（作りやすい量）

• 大根の葉
  150g
• しらす
  30g
• エバラ すき焼のたれ　マイルド
  大さじ1と1/2
• ゴマ油
  小さじ2
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  大根の葉は1cm幅に切る。 フライパンにゴマ油を入れ、大根の葉を強火で1分炒める。

  
• 2

  エバラ すき焼のたれ　マイルドと、しらすを加え、中火で3分炒めながら水分を飛ばしていく。

  
• 3

  白ごまを入れ、全体に混ぜる。 お好みで七味とうがらし(分量外)をかけても🌶

  
• 4

  白いご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいですよ☺️

  

ポイント

最初の工程で大根の葉をよく炒めて水分を飛ばしてください！また、すき焼のたれを加えたら最後まで味が入るようしっかり煮詰めてください☺️ #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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