何度でも食べたくなる私の絶品ナポリタン

材料2人分

• パスタ
  200g(2人分)
• ウィンナー
  4本
• ピーマン
  2個
• ナス
  1～2本
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  ケチャップ
  大さじ6
• A
  生クリーム
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  適量
• バター
  30g

作り方

• 1

  パスタはたっぷりのお湯を沸かし1％の塩(分量外)を入れ袋に記載通りに茹でる。

  
• 2

  ウィンナーは斜めに薄切り、ピーマンは3～4ｃｍ角に切る。 ナスは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。

  
• 3

  フライパンにバターを入れ中火にかけ、2の具材を炒める。

  
• 4

  火が通ったらA ケチャップ大さじ6、生クリーム大さじ3、ウスターソース大さじ2、砂糖小さじ2、にんにくすりおろし小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2を加え全体に絡め、塩こしょうで味を調える。

  
• 5

  茹でたパスタを入れ加えよく絡める。

  

ポイント

具材はお好みの切り方でもＯＫ! にんにくすりおろしは出来ればチューブより生のにんにくを使うのがおすすめです。 仕上げの粉チーズはお好みで♪

作ってみた！

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