主食
鮭とほうれん草のクリーミードリア
投稿日2021/08/21
更新日2021/08/21
調理時間25分
鮭とほうれん草を使ったクリーミードリア(*^-^*) 別でホワイトソースを作らず、薄力粉をなじませて牛乳を煮るだけなのでとっても簡単です♪
材料2人分
- 生鮭2切れ
- ほうれん草1/2束
- バター20g
- 薄力粉大さじ2
- A牛乳300ml
- A塩こしょう適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
鮭の皮はお好みで取り除いてください♪ 塩鮭を使う場合は、塩こしょうの量に気を付けてください♪
- 1
生鮭は骨を取り除いて食べやすい大きさに切る。 ほうれん草は5ｃｍ幅に切る。
- 2
フライパンにバターを入れ火にかけ、溶けたら鮭とほうれん草を炒める。
- 3
ほうれん草がしんなりしてきたら火を止め薄力粉を入れなじませる。
- 4
A 牛乳300ml、塩こしょう適量を入れ中火でとろみが出るまで2～3分ほど煮る。
- 5
器に温かいご飯を盛り4とピザ用チーズを入れる。オーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。
レシピID
419800
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「鮭」の基礎
「ほうれん草」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
