鮭とほうれん草のクリーミードリア

材料2人分

• 生鮭
  2切れ
• ほうれん草
  1/2束
• バター
  20g
• 薄力粉
  大さじ2
• A
  牛乳
  300ml
• A
  塩こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  生鮭は骨を取り除いて食べやすい大きさに切る。 ほうれん草は5ｃｍ幅に切る。

• 2

  フライパンにバターを入れ火にかけ、溶けたら鮭とほうれん草を炒める。

  
• 3

  ほうれん草がしんなりしてきたら火を止め薄力粉を入れなじませる。

• 4

  A 牛乳300ml、塩こしょう適量を入れ中火でとろみが出るまで2～3分ほど煮る。

• 5

  器に温かいご飯を盛り4とピザ用チーズを入れる。オーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。

  

ポイント

鮭の皮はお好みで取り除いてください♪ 塩鮭を使う場合は、塩こしょうの量に気を付けてください♪

作ってみた！

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