驚くほど柔らかい!ごまソースチキンカツ

10

2021.09.19

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間は除く)

ID 422016

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

鶏むね肉1枚で2人分満足チキンカツ!
鶏むね肉を調味料に漬け込むことで驚くほど柔らかいチキンカツが(*^-^*)
薄くそぎ切りにすることで揚げ時間が少なくなり時短にもなります♪

ソースには白すりごまをたっぷり入れています♪

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    A
    酢、マヨネーズ 大さじ1
    A
    砂糖、酒 大さじ1/2
    A
    塩こしょう 適量
    B
    1個
    B
    薄力粉 1/4カップ
    B
    30ml
    C
    中濃ソース 大さじ2
    C
    ケチャップ、白すりごま 大さじ1
    白ごま 適量
    パン粉 適量

    作り方

    ポイント

    Aは時間に余裕があるときはなるべく30分漬けてください♪
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. B

      卵 1個、薄力粉 1/4カップ、水 30ml

      C

      中濃ソース 大さじ2、ケチャップ、白すりごま 大さじ1

      はそれぞれ混ぜ合わせバッター液とソースを作る。
    2. 鶏むね肉は皮を取り薄く大きめにそぎ切りにしA

      酢、マヨネーズ 大さじ1、砂糖、酒 大さじ1/2、塩こしょう 適量

      に15~30分漬け込む。
    3. バッター液にくぐらせパン粉を付ける。
    4. 鶏肉が半分使るくらいの油(分量外)を入れ揚げ焼きにする。
    5. 器に盛りソースをかけお好みで白ごまをトッピング。
    3 497

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チキンカツ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは