ほうれん草と人参で香ばし炒めサラダ【野菜たっぷり♪栄養◎】

15

2021.11.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID 426747

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

野菜たっぷり!こんにゃくを入れることで
栄養もしっかり取れる
炒めサラダレシピ(*^-^*)

食材を切ったら鍋に入れて炒めていくだけなので
手間もなく簡単に作れちゃいます♪

使っている野菜はほうれん草と人参で
彩りもよく一品足りないときにおすすめです!

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    材料

    4人分
    こんにゃく 1枚(150g)
    人参 1/2本(80g)
    ほうれん草 1株(80g)
    A
    醤油 小さじ2
    A
    顆粒だし、砂糖 各小さじ1
    A
    2つまみ
    A
    白いりごま 適量
    ごま油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ほうれん草はすぐに火が通るのでしんなりとしてきたら調味料を入れてください♪

    味が薄いと感じたときは顆粒だしをいれて調整してください♪

    1. こんにゃく、人参は短冊切りもしくは細切りにする。
      ほうれん草は5cm幅に切る。
    2. こんにゃくはお湯を沸かし2~3分ほど茹でアク抜きをし水気を切る。
    3. 鍋にごま油を入れ中火で熱し人参とこんにゃくを炒める。
      人参がしんなりとしたらほうれん草を入れる。
    4. A

      醤油 小さじ2、顆粒だし、砂糖 各小さじ1、塩 2つまみ、白いりごま 適量

      を入れ全体に絡めるようにサッと炒める。
    2 152

    コメント・感想 Comment

    644107 さん
    2021.11.29 20:34

    小学生の子供も「おいしい!」とモリモリ食べてくれました。 ホントにありがとうございます。

    Natsu
    Natsu さん
    2021.11.30 19:56:05

    早速作っていただいてうれしいです!こちらこそありがとうございます(*^-^*)お子様にも気に入っていただけてよかったです♡

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