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    副菜

    キャベツとベーコンのふんわり卵炒め

    • 投稿日2022/01/27

    • 更新日2022/01/27

    • 調理時間10

    キャベツとベーコン、卵を使った 簡単な副菜レシピ(*^-^*) ベーコンの塩気があるので ご飯にはもちろん、パンなどにも合い 彩りもいいのでお弁当などにも使えます♪ 卵にはマヨネーズを入れて ふんわりと仕上げています!

    材料2人分

    • キャベツ
      1/8個(200g)
    • ベーコン
      4枚
    • A
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      適量
    • サラダ油
      大さじ1
    • 粗挽き黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    味が薄いと感じたときは塩こしょうを入れて調節してください♪

    • 1

      ベーコンは細切りにする。 キャベツはざく切りにする。

      キャベツとベーコンのふんわり卵炒めの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油の半分を入れ中火で熱し合わせたA 卵1個、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう適量を入れる。 菜箸でぐるぐるとかき混ぜそぼろ状になったら一度取り出す。

      キャベツとベーコンのふんわり卵炒めの工程2
    • 3

      フライパンを綺麗にし残りのサラダ油を入れ中火で熱し1を炒める。

      キャベツとベーコンのふんわり卵炒めの工程3
    • 4

      キャベツがしんなりしてきたら火を止め、2をいれサッと混ぜる。

      キャベツとベーコンのふんわり卵炒めの工程4
    • 5

      器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。

      キャベツとベーコンのふんわり卵炒めの工程5
    レシピID

    430207

    質問

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/03/18 21:25

      冷凍できますか?

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    Natsu
    • Artist

    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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