主菜
チーズinポテトハムカツ【節約ボリュームおかず】
投稿日2022/02/14
更新日2022/02/14
調理時間20分
1個でお腹いっぱい！ チーズがはいった子どもも絶対大好きな ポテトハムカツレシピ(*^-^*) 安価な食材を使った 節約ボリュームおかずです♪
材料2人分
- じゃがいも3個
- ロースハム4枚
- お好きなスライスチーズ2枚ずつ
- A牛乳大さじ2
- A塩こしょう適量
- B卵1個
- B薄力粉1/4カップ
- B水30ml
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
じゃがいもはなるべくペースト状になるまで潰してください♪ 今回使ったチーズはモッツァレラとチェダーです♪
- 1
じゃがいもは皮を剥き乱切りにし水にさらし、水気を切る。
- 2
1を耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで5分加熱する。 フォーク等で崩しA 牛乳大さじ2、塩こしょう適量加え混ぜる。
- 3
お好きなスライスチーズを2枚重ねロースハムに合わせて丸く切る。 ロースハム→チーズ→平らに丸くした2→ロースハムの順で重ねる。同じものを2つ作る。
- 4
フライパンに揚げ油を入れ170度に熱しよく合わせたB 卵1個、薄力粉1/4カップ、水30ml→パン粉をつけた3を揚げる。
レシピID
431337
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。