超節約！もやたまミートボール【少ないお肉でも満足♪】

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• もやし
  1袋
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• B
  ケチャップ
  大さじ4
• B
  ウスターソース
  大さじ2
• B
  みりん、水
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  もやし、玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  豚ひき肉、1、A 片栗粉大さじ1、塩こしょう適量を合わせよく混ぜ合わせ手のひらサイズに丸める。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し2を並べる。 時々転がしながら全体に焼き目を付ける。

  
• 4

  B ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、みりん、水大さじ1、砂糖小さじ1を加え調味料を絡めるようにやさしく炒め、弱火にし蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

ポイント

もやしと玉ねぎが飛び出してきてしまうので、なるべく細かく切るのがおすすめです♪

作ってみた！

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