主菜
超節約！もやたまミートボール【少ないお肉でも満足♪】
投稿日2022/04/04
更新日2022/04/04
調理時間15分
もやしと玉ねぎをたっぷり使ったミートボールレシピ(*^-^*) 少ないお肉でも満足のいくおかずが作れるレシピでとってもおすすめです♪ コロコロと可愛い見た目と甘めのケチャップの味付けで お弁当などにもぴったりです！
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- もやし1袋
- 玉ねぎ1/4個
- A片栗粉大さじ1
- A塩こしょう適量
- Bケチャップ大さじ4
- Bウスターソース大さじ2
- Bみりん、水大さじ1
- B砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
もやしと玉ねぎが飛び出してきてしまうので、なるべく細かく切るのがおすすめです♪
- 1
もやし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
豚ひき肉、1、A 片栗粉大さじ1、塩こしょう適量を合わせよく混ぜ合わせ手のひらサイズに丸める。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し2を並べる。 時々転がしながら全体に焼き目を付ける。
- 4
B ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、みりん、水大さじ1、砂糖小さじ1を加え調味料を絡めるようにやさしく炒め、弱火にし蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
レシピID
434387
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。