主食

ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】

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漬け込み時間は除く
  • エネルギー650kcal
  • 炭水化物95.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質35.5g
  • 糖質92.3g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささみを使ったソースチキンカツ丼レシピ(*^-^*) ささみをパン粉を付けて揚げて、そのあと ケチャップとソースの甘辛タレにくぐらせた簡単節約丼! ご飯とカツの間のキャベツは私的に必須です(*'ω'*) ささみを袋の中に入れて調味料を揉みこみ、そのあと直接薄力粉を入れるので パン粉を付けるまでの手間が楽になります♪

材料2人分

  • ささみ
    4本
  • A
    酒、マヨネーズ
    各大さじ1
  • A
    塩こしょう
    適量
  • A
    薄力粉
    大さじ2
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • B
    ウスターソース
    大さじ4
  • B
    ケチャップ、みりん
    大さじ1
  • 温かいご飯
    2膳
  • 千切りキャベツ
    お好みで
  • 白いりごま
    お好みで

作り方

  • 1

    ささみは半分に切り観音開きにする。

    ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】の工程1
  • 2

    ポリ袋にA 酒、マヨネーズ各大さじ1、塩こしょう適量、薄力粉大さじ2、ささみを入れ揉みこむ。

    ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】の工程2
  • 3

    フライパンに1cmほどの揚げ油を入れ中火で熱しパン粉をまぶした3を並べ揚げ焼きにする。 全体が茶色く上がったら取り出し軽く油を切る

    ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】の工程3
  • 4

    B ウスターソース大さじ4、ケチャップ、みりん大さじ1を耐熱ボウルに入れ600wで1分加熱し3をくぐらせる。

  • 5

    器に温かいご飯、千切りキャベツを乗せ4を乗せお好みで白いりごまをかける。

    ささみのソースカツ丼【安いのにご飯がススム絶品丼】の工程5

ポイント

ささみの筋は取り除いていません。気になる方は取り除いても大丈夫です♪

作ってみた!

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