主菜
鶏もも肉のマヨチーズ焼き【下味冷凍可能！簡単おかず♪】
投稿日2022/04/15
更新日2022/04/15
調理時間10分
鶏もも肉を使った下味冷凍可能な 簡単おかずレシピ♪ マヨネーズを揉み込んでいるので 焦げ付かないフライパンであればそのまま焼ける楽ちんレシピ！ 鶏肉を切ったあとはポリ袋で揉み込み フライパンで焼くだけなので洗い物も少なくて済みます♪
材料2人分
- 鶏もも肉2枚(400g)
- Aマヨネーズ、粉チーズ各大さじ2
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
お好みで仕上げに粗挽き黒胡椒をかけても美味しく召し上がれます♪ 解凍する時は前日に冷蔵庫に出して解凍してください♪
- 1
鶏もも肉は1口サイズに切りポリ袋もしくはジップロックに入れA マヨネーズ、粉チーズ各大さじ2、酒大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、砂糖小さじ1、塩こしょう適量を揉みこみ5分置く。 下味冷凍をする場合はここで冷凍庫に入れてください。
- 2
テフロン加工のフライパンの場合は中火で温めそのまま、それ以外のフライパンの場合はサラダ油を少量引いて焼く。
- 3
焼き目がついたら裏返し弱めの中火にし蓋をして3分蒸し焼きにし中まで火を通す。
レシピID
435501
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「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
