オクラを使った簡単副菜レシピ(*^-^*) 下処理をして茹でたら あとは調味料と和えるだけ♪
オクラは切って茹でてもかまいません♪
オクラはガクを取り塩をかけ板ずりする。
鍋にお湯を沸かしオクラを入れて2分ほど茹で水気を切る。
粗熱が取れたらA 白すりごま大さじ2、醤油、砂糖、ごま油各小さじ1/2を和える。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。