主菜
ささみのスパイシーカレー唐揚げ【ピリ辛♪おつまみにも】
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ささみをカレー粉入りの甘辛だれに絡めた おかずレシピ(*^-^*) ささみをカリッと揚げ焼きにしたら たれを絡めるだけ♪ 少なめの油で作るので 手間なしで簡単！片付けも楽ちんです。
材料2人分
- ささみ4～6本
- A酒大さじ1/2
- A塩こしょう適量
- 片栗粉適量
- Bみりん、酒各大さじ1+1/2
- B醤油、砂糖各大さじ1
- Bカレー粉小さじ1/2
- サラダ油大さじ3
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
- 1
ささみは筋を取って半分に切りA 酒大さじ1/2、塩こしょう適量を揉みこむ。
- 2
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し片栗粉をまぶしたささみを並べ全体をこんがり揚げ焼きにする。
- 3
一度取り出し余分な油をキッチンペーパーでふき取ったらB みりん、酒各大さじ1+1/2、醤油、砂糖各大さじ1、カレー粉小さじ1/2を加えふつふつとしたらささみを戻し絡める。
- 4
器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。
