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低脂肪高タンパク質の代表格ともいえる鶏ささみ。子供にも出来ればもも肉より好きになって欲しい・・・(コスト面からもね)という思いで、カレー風味にしてみたところ大ヒット。お昼に食べて、晩御飯にもリクエストされた一品です。
鶏ささみは筋を除き、一口大に切る。
ボウルにA はちみつ小さじ2、しょうゆ小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩小さじ1/8を合わせる。1の鶏ささみを加えて揉み込み、下味をつける。
2に片栗粉をまぶしつける。 クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、上からサラダ油を全体にかける。 220℃に予熱したオーブンで10分焼く。
・下味は混ぜるだけでなく、もみ込むと短時間でもしっかり味がつきます! #エスビー食品タイアップ
ささみの観音開き
ささみの筋の取り方
ぼんじりの下処理
レシピID:465527
更新日:2023/08/01
投稿日:2023/07/31
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Fumie
ママでも綺麗を叶える料理研究家
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