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主菜

揚げないカレー唐揚げ

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  • 10焼き時間は除く

低脂肪高タンパク質の代表格ともいえる鶏ささみ。子供にも出来ればもも肉より好きになって欲しい・・・(コスト面からもね)という思いで、カレー風味にしてみたところ大ヒット。お昼に食べて、晩御飯にもリクエストされた一品です。

材料2人分

  • 鶏ささみ
    4本
  • A
    はちみつ
    小さじ2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • A
    小さじ1/8
  • 片栗粉
    小さじ4
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋を除き、一口大に切る。

    揚げないカレー唐揚げの工程1
  • 2

    ボウルにA はちみつ小さじ2、しょうゆ小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩小さじ1/8を合わせる。1の鶏ささみを加えて揉み込み、下味をつける。

    揚げないカレー唐揚げの工程2
  • 3

    2に片栗粉をまぶしつける。 クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、上からサラダ油を全体にかける。 220℃に予熱したオーブンで10分焼く。

    揚げないカレー唐揚げの工程3

ポイント

・下味は混ぜるだけでなく、もみ込むと短時間でもしっかり味がつきます! #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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