主菜
揚げないカレー唐揚げ
投稿日2023/07/31
更新日2023/08/01
調理時間10分(焼き時間は除く)
低脂肪高タンパク質の代表格ともいえる鶏ささみ。子供にも出来ればもも肉より好きになって欲しい・・・(コスト面からもね)という思いで、カレー風味にしてみたところ大ヒット。お昼に食べて、晩御飯にもリクエストされた一品です。
材料2人分
- 鶏ささみ4本
- Aはちみつ小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A塩小さじ1/8
- 片栗粉小さじ4
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
・下味は混ぜるだけでなく、もみ込むと短時間でもしっかり味がつきます！ ＃エスビー食品タイアップ
- 1
鶏ささみは筋を除き、一口大に切る。
- 2
ボウルにA はちみつ小さじ2、しょうゆ小さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩小さじ1/8を合わせる。１の鶏ささみを加えて揉み込み、下味をつける。
- 3
２に片栗粉をまぶしつける。 クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、上からサラダ油を全体にかける。 220℃に予熱したオーブンで10分焼く。
レシピID
465527
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Fumie
- 栄養士
栄養士/ヘルシー料理研究家「綺麗になりたい💖」「喜ばせたい💓」を同時に叶える✨【美味しくてヘルシー】なレシピをお届けしています。 【経歴】 栄養科在学中からヘルシー料理研究家として、メディア出演、レシピ監修、出版、TV番組のフードコーディネーター、栄養指導などを行う。 雑誌の企画で読者を招いてのヘルシー料理教室を開催したことをきっかけに多くの人に料理の楽しさを伝えたいと思い、大手料理教室に入社。 和洋折衷の様々なジャンルの料理、ケーキ、パン、Englishlessonsを経験後トレーナー講師に就任。 その後、独立し料理教室Heartを主宰。 これまでに指導に当たった生徒は1000人以上に上る。 プライベートでは二児の母親。 妊娠中に乳幼児食指導士を取得し、子供向けの料理教室も開催中。 【保有資格】 栄養士 フードスペシャリスト 乳幼児食指導士 家事検定1級 ファイナンシャルプランニング技能検定3級