主菜
鶏むね肉としめじのみぞれ煮【あっさり食べやすい♪】
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物18.3g
- 脂質7.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒い時期はほっと温まる 鶏肉としめじのみぞれ煮レシピ(*^-^*) 使い切るのが難しい大根を消費したいときにもおすすめです♪
作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。 しめじは石突を取りほぐす。 大根はすりおろし水気を切る。
- 2
フライパンにごま油を引き中火で熱し鶏肉を並べ 焼き色が付いたら裏返ししめじも炒める。
- 3
大根おろし、A 水100ｍｌ、醤油大さじ2、砂糖、酢各大さじ1、顆粒だし小さじ1/2を加え2分ほど煮る。
作ってみた！
彩2024/01/05 20:10
優しい味で、とっても美味しかったです！ 倍量+ゆで卵で作りました。 鶏むね肉に焼き色を付けるのに時間が掛かりましたが、香ばしく好評でした♪ 鶏むね肉としめじは倍量、大根は具体的に何gくらいか分からなかったため800g程入れました。調味料はそのままでお水だけ200ml弱にしました。 作るのは大変でしたがまた作ります！！
まさ2023/10/01 22:05
おいしかったです。 鶏肉としめじ、めっちゃ合いますね。
