里芋のカリカリチーズ焼き【パクパクいけちゃう♪おつまみにも】

材料2人分

• 里芋
  200ｇ
• ピザ用チーズ
  20ｇ
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  里芋はよく洗い一つずつラップをし600ｗで2分加熱する。

  
• 2

  柔らかくなったら皮を剥き食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。

• 3

  フライパンに多めにサラダ油を引き中火で熱し2を炒め焼きする。

  
• 4

  全体に焼き色が付いたら余分な油を拭き取りピザ用チーズを散りばめカリカリになるまで炒める。

  

ポイント

里芋は長芋でも代用可能です♪ レンジで加熱する工程を省いて片栗粉をまぶして調理してください♪

作ってみた！

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