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    PR:株式会社くらこんホールディングス

    梅ツナおくらそうめん【さっぱり!そうめんアレンジ】

    • 投稿日2024/08/01

    • 更新日2024/08/01

    • 調理時間10

    夏の暑さを吹き飛ばす 梅を使ったさっぱりそうめんアレンジ! 塩こんぶのツナのうま味で 止まらない美味しさに♪

    材料2人分

    • オクラ
      5本
    • 梅干し
      3個
    • そうめん
      200g
    • A
      ツナ缶
      1缶
    • A
      400ml
    • A
      めんつゆ(4倍濃縮)
      100ml
    • A
      くらこん 塩こんぶ
      2つまみ
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • いりごま(白)
      適量

    作り方

    ポイント

    濃さはめんつゆや水でお好みで調整してください♪ 梅干しははちみつ漬けを使用しています♪

    • 1

      オクラは塩小さじ1/2(分量外)で板ずりしガクを取る。 ラップで包み電子レンジ(600W)で40秒加熱したら、冷水で冷やし1cm幅の小口切りにする。

    • 2

      梅干しは種を取り、叩く。 そうめんは袋に記載通りにゆで冷水でしめる。

    • 3

      器にそうめんを盛り、合わせた梅干し、オクラ、A ツナ缶1缶、水400ml、めんつゆ(4倍濃縮)100ml、くらこん 塩こんぶ2つまみ、ごま油大さじ1/2を入れる。 最後にいりごま(白)をかける。

    レシピID

    486755

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    Natsu
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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History