主食
揚げないライスコロッケ
投稿日2016/12/25
更新日2016/12/25
調理時間25分
みんな大好きチーズがとろけるライスコロッケ！揚げないので手軽です。
材料2人分
- ごはん150g
- トマトソース大さじ2
- こしょう少々
- コーン(缶詰)大さじ1
- トマトソース(盛りつけ用)大さじ2
- パプリカ1/4個
- パセリ少々
- パン粉大さじ3
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
パン粉を事前に炒めることでサクサク感が増します♪
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、パン粉を炒める。
- 2
パプリカは花形に抜いておく。
- 3
ごはんにトマトソース、コーンを混ぜ、溶けるチーズを包んで、ラップで丸い形にしておく。
- 4
炒めたパン粉をつけ、トースターで10分程度焼く。
- 5
お皿に温めたトマトソースをしき、ライスボールをのせる。パプリカ、パセリで飾り付け出来上がり！
レシピID
145271
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