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揚げないライスコロッケ

主食

揚げないライスコロッケ
  • 投稿日2016/12/25

  • 調理時間25

みんな大好きチーズがとろけるライスコロッケ!揚げないので手軽です。

材料2人分

  • ごはん
    150g
  • トマトソース
    大さじ2
  • こしょう
    少々
  • コーン(缶詰)
    大さじ1
  • トマトソース(盛りつけ用)
    大さじ2
  • パプリカ
    1/4個
  • パセリ
    少々
  • パン粉
    大さじ3
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

ポイント

パン粉を事前に炒めることでサクサク感が増します♪

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、パン粉を炒める。

  • 2

    パプリカは花形に抜いておく。

  • 3

    ごはんにトマトソース、コーンを混ぜ、溶けるチーズを包んで、ラップで丸い形にしておく。

  • 4

    炒めたパン粉をつけ、トースターで10分程度焼く。

  • 5

    お皿に温めたトマトソースをしき、ライスボールをのせる。パプリカ、パセリで飾り付け出来上がり!

レシピID

145271

「パプリカ」の基礎

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