春キャベツをたっぷり使ったマヨネーズグリルです。簡単で栄養たっぷりなので朝ごはんにもおすすめです。
お好みの卵の半熟加減になるまでオーブントースターの加熱時間を調整してください。
春キャベツを5mm程度の千切りにする。
耐熱皿に2つにそれぞれ半量の春キャベツを入れ、塩こしょうをふり、ラップをふわりとかけて電子レンジ600Wで1分加熱する。
キャベツの中心をくぼませて、卵を割り入れ、マヨネーズをかけてオーブントースターで5分焼く。
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榎本 美沙
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