副菜

簡単一品おつまみ!枝豆の花椒炒め

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質10.8g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

花椒とにんにくの風味でビールによく合う枝豆です!すぐにおつまみを作りたいときや、あと一品欲しいときに!

材料2人分

  • 枝豆(塩茹でしたもの)
    250g
  • にんにく
    1片
  • ごま油
    大さじ1
  • 鷹の爪
    ひとつまみ
  • 花椒(ホール)
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  • 下準備
    にんにくをみじん切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。

  • 2

    いい香りがしてきたら、枝豆を加えて炒め、花椒、しょうゆ、塩を加えてしょうゆの香りがしてきたら火を止め、皿に盛り付ける。

ポイント

花椒がなければ仕上げに粉山椒をふってもOKです。

作ってみた!

質問

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