副菜
簡単一品おつまみ！枝豆の花椒炒め
投稿日2018/06/25
更新日2018/06/25
調理時間10分
花椒とにんにくの風味でビールによく合う枝豆です！すぐにおつまみを作りたいときや、あと一品欲しいときに！
材料2人分
- 枝豆(塩茹でしたもの)250g
- にんにく1片
- ごま油大さじ1
- 鷹の爪ひとつまみ
- 花椒(ホール)小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
花椒がなければ仕上げに粉山椒をふってもOKです。
- 準
にんにくをみじん切りにする。
- 1
フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
- 2
いい香りがしてきたら、枝豆を加えて炒め、花椒、しょうゆ、塩を加えてしょうゆの香りがしてきたら火を止め、皿に盛り付ける。
レシピID
306562
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「にんにく」の基礎
「枝豆」の基礎
- Artist
榎本 美沙
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