簡単一品おつまみ!枝豆の花椒炒め

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2018.06.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 306562

榎本 美沙

花椒とにんにくの風味でビールによく合う枝豆です!すぐにおつまみを作りたいときや、あと一品欲しいときに!

    材料

    2人分
    枝豆(塩茹でしたもの) 250g
    にんにく 1片
    ごま油 大さじ1
    鷹の爪 ひとつまみ
    花椒(ホール) 小さじ1
    しょうゆ 小さじ1
    ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    花椒がなければ仕上げに粉山椒をふってもOKです。
    1. にんにくをみじん切りにする。
    2. フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
    3. いい香りがしてきたら、枝豆を加えて炒め、花椒、しょうゆ、塩を加えてしょうゆの香りがしてきたら火を止め、皿に盛り付ける。
    12 114

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