Name: 簡単一品おつまみ！枝豆の花椒炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 枝豆
Ingredients: 枝豆(塩茹でしたもの) 250g; にんにく 1片; ごま油 大さじ1; 鷹の爪 ひとつまみ; 花椒(ホール) 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩 ひとつまみ

2018.06.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID 306562

榎本美沙

花椒とにんにくの風味でビールによく合う枝豆です！すぐにおつまみを作りたいときや、あと一品欲しいときに！

材料2人分

	枝豆(塩茹でしたもの)	250g
	にんにく	1片
	ごま油	大さじ1
	鷹の爪	ひとつまみ
	花椒(ホール)	小さじ1
	しょうゆ	小さじ1
	塩	ひとつまみ

作り方

Point!

花椒がなければ仕上げに粉山椒をふってもOKです。

にんにくをみじん切りにする。
フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
いい香りがしてきたら、枝豆を加えて炒め、花椒、しょうゆ、塩を加えてしょうゆの香りがしてきたら火を止め、皿に盛り付ける。

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