レシピサイトNadia
    デザート

    基本の桃の剥き方、切り方

    • 投稿日2018/09/08

    • 更新日2018/09/08

    • 調理時間10

    お気に入り

    70

    ジューシーな夏のごちそう桃。柔らかくて実が崩れてしまうことも多いですよね。 基本の桃の剥き方、切り方をご紹介します。

    材料

    作り方

    ポイント

    桃は潰れないようにやさしくもちましょう。

    • 桃はボウルなどに水をはって優しく洗う。

    • 1

      桃の割れ目に沿って包丁で切り込みを入れる。 (種の周りをぐるっと一周します。)

      工程写真
    • 2

      桃を優しく持ってねじるようにして二つに分けます。

      工程写真
    • 3

      種がついていない方は、くし切りにして皮をむく。 (手でむけるときは手で、むけないときは包丁でむきます。)

      工程写真
    • 4

      種がついている方は、くし切りになるよう種に沿って切り込みを入れて手で種からはがすようにする。

      工程写真
    レシピID

    336309

    こんな「桃」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    榎本 美沙
    • Artist

    榎本 美沙

    *** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***

    「料理家」という働き方 Artist History