おうちのみを楽に楽しめるような献立をご紹介しています。ぜひ週末に活用してみてはいかがですか!ワインにビール、お好きな飲み物に合わせてどうぞ。。。
1日目
ラタトゥイユは煮込んで放置しておくと味が落ち着いて美味しくなるので、まず煮込んでおきます。 包まない餃子は焼き時間があるので、焼きながらサラダを作っていき、パスタはレンジでさっと仕上げます。
2日目
《ゆかりとごま》さわやか&カリカリ香ばしい鶏の唐揚げ~♪
パパっと完成!ピリ辛トマトだれのおつまみ冷奴♪
フライドポテトサラダ☆簡単マヨ酢ドレでさっぱりコク旨!
ほうれん草のクリチナッツ和え~子供にも大人にもウケる!和え物
まずは鶏肉を常温に出しておき、サラダのベビーリーフやほうれん草の下処理をしていきましょう。 揚げ油の温度が上がらないうちに、最初にポテトを揚げていくとじゃがいもの甘みが増して美味しくできます!
3日目
まずは野菜の切込みをすべてしておきます。ごぼうはレンチンして、ナムルはそのまま和えるだけ。。。 鍋の材料を準備しておけば、食卓でサラダをつまみながら晩酌しつつ、鍋を一緒につくるのもイイですね!どんどん鍋に入れて、煮込めばいいので、お手伝いしてもらいやすいですね。。
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。