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パパっと完成!ピリ辛トマトだれのおつまみ冷奴♪

5

2020.06.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID393365

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

【トマト×コチュジャン】は
うま味&酸味×甘辛味
ごま油と海苔の香りも足して。
パパっとのせて完成のおつまみ冷奴
ビールが進みます〜♪


豆腐 ごま油 トマト 辛い 冷奴 コチュジャン おつまみ 簡単

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材料2人分
トマト 1個(中玉)
豆腐 1丁
A
コチュジャン、醤油、ごま油 各小さじ1
A
すりおろしにんにく 5mm(チューブ)
青じそ 2枚
もみのり、天かす 適量
作り方
Point!
*トマトと調味料を合わせて冷蔵庫で冷やしておくと、トマトから出たうま味で冷たい美味しいタレが出来るのでおすすめです。
  1. トマトはヘタをとって小さめのざく切りにし、A

    コチュジャン、醤油、ごま油 各小さじ1、すりおろしにんにく 5mm

    と混ぜる。
  2. 豆腐の水を切り、お皿にうつし、トマトだれをかけて、青じそをのせ、もみのり、天かすを散らす。
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