副菜
さっぱりだけどコクうま♩トマトのせやっこ
5分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトの酸味に玉ねぎのシャキシャキ感、揚げ玉のコクが加わって、サラダ感覚でいただける冷や奴です。 さっぱりだけどコクうまなひと皿。 パパッと出来上がるので、あともう一品という時などにお試しください♡
作り方
- 1
トマトは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 大葉はせん切りにする。豆腐は150gずつに分けて切り、器に盛る。
- 2
ボールにトマト、玉ねぎを入れA 麺つゆ(2倍濃縮タイプ)大さじ1、ごま油小さじ1、揚げ玉大さじ2と混ぜ合わせる。
- 3
豆腐の上に②を盛り付け、大葉のせん切りをのせる。
ポイント
・玉ねぎの辛味が気になる時は、さっと水に晒してから混ぜてください。 ・麺つゆの濃縮具合により、全体の塩加減が変わるので、量はお好みで調整されてください。
レシピID：467143
更新日：2023/08/29
投稿日：2023/08/29
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/07/17 22:29
今夜のもう一品に、こちらのレシピをまたまたリピしました♪ 玉ねぎは、お家にあったアーリーレッドで作りました🧅 本当にタイトル通り、さっぱりだけどコクうまで、今日も美味しくいただきました🙏🏻✨ 蒸し暑かったので、冷たい冷奴、最高です😊 また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/09/13 23:43
今夜のカレーのお供に、リピ🔄しました♪ 大葉がなかったので、長ネギで代用しました🎶 トマトと玉ねぎがさっぱり、揚げ玉がコク旨で、とても美味しい冷奴🍅 今日も美味しくいただきました🙏🏻✨ また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐
- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/06/05 21:17
ユーザー友のM＊Pさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ めんつゆベースのたれを吸った揚げ玉に、玉ねぎのシャキシャキ食感と、トマトのさっぱり感、大葉の爽やかな香り、全てのバランスがよく、とても美味しかったです✨ 旦那さんもお気に入りでした😊 また作ります♪ ここえみさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 M＊Pさん、美味しさの共有＆素敵な投稿、ありがとうございました🫶🏻
M＊P2025/05/23 06:55
昨夜の副菜に♪作りました🙂🍅 さっぱりトマト🍅ダレに揚げ玉がふにゃりでコク旨な冷奴🌟とても美味しいです😋👌暑い季節にもイイですね❢☺️⭐また作ります💫ここえみさん🩷いつも美味しいレシピありがとうございます✨
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