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ブロッコリーと卵のツナマカロニサラダ

15

2020.05.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID391472

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

卵の黄色とブロッコリーが春色な
ツナの旨味で味わい深い
デリ風マカロニサラダ*

ブロッコリーの他にも
スナップエンドウやアスパラでも
同じく作っていただけます♪

マカロニサラダ ツナ マカロニ ブロッコリー こしょう らっきょう マヨネーズ ピクルス

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材料4人分
ブロッコリー 1/2株
2個
マカロニ 50g
ツナ 1缶
A
マヨネーズ 大さじ2
A
ピクルス 小さじ1(またはらっきょう)
A
小さじ1
A
塩こしょう 少々
作り方
Point!
*ピクルスやらっきょうの甘酢漬け、生姜の甘酢漬けなどを加えると味が締まって美味しいです!
  1. ・卵を10分茹でる。
    ・マカロニを茹で、ブロッコリーを茹で上がる前に加えて一緒に茹でてザルにあげる。
  2. 固茹でに茹でた卵の殻をむき、黄身と油をきったツナ、A

    マヨネーズ 大さじ2、ピクルス 小さじ1、酢 小さじ1、塩こしょう 少々

    をボウルに入れ、ペースト状になるまで混ぜ合わせる。
  3. 茹でたマカロニを加えて全体によく混ぜ合わせ、刻んだ白身とブロッコリーを和える。
4 108

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