副菜

ブロッコリーと卵のツナマカロニサラダ

Name: ブロッコリーと卵のツナマカロニサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; 卵 2個; マカロニ 50g; ツナ 1缶; マヨネーズ 大さじ2; ピクルス 小さじ1; 酢 小さじ1; 塩こしょう 少々

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15分

エネルギー235kcal
炭水化物16.3g
脂質15.2g
たんぱく質11.5g
糖質14.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵の黄色とブロッコリーが春色なツナの旨味で味わい深いデリ風マカロニサラダ＊ブロッコリーの他にもスナップエンドウやアスパラでも同じく作っていただけます♪

材料4人分

ブロッコリー
1/2株
卵
2個
マカロニ
50g
ツナ
1缶
A
マヨネーズ
大さじ2
A
ピクルス
小さじ1(またはらっきょう)
A
酢
小さじ1
A
塩こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・卵を10分茹でる。・マカロニを茹で、ブロッコリーを茹で上がる前に加えて一緒に茹でてザルにあげる。
1
固茹でに茹でた卵の殻をむき、黄身と油をきったツナ、A マヨネーズ大さじ2、ピクルス小さじ1、酢小さじ1、塩こしょう少々をボウルに入れ、ペースト状になるまで混ぜ合わせる。
2
茹でたマカロニを加えて全体によく混ぜ合わせ、刻んだ白身とブロッコリーを和える。