レンチン5分で完成！超簡単ナスのベーコン巻き◎

材料2人分

• なす
  1本
• ベーコン
  10〜12枚
• オリーブ油
  大さじ1と1/2
• 片栗粉
  小さじ2
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  なすはヘタを取り除き長さを3等分にし、太さ3cm角になるように2〜3分割に縦に切る。

• 1

  ポリ袋になすとオリーブ油を入れて振りながら油をなじませ、その後片栗粉を加えて全体にまぶす。

  
• 2

  耐熱平皿にキッチンペーパーを敷き、ベーコンで巻いたなすを、巻終わりを下にして並べる。

  
• 3

  キッチンペーパーをもう一枚重ね、電子レンジ500wで5分加熱する。

  
• 4

  お皿に盛り付け粗挽き黒こしょうを弾く。

ポイント

＊ナスの太さによってレンジ加熱時間は微妙に変わるので調整してください。

作ってみた！

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