1. 火をつけてからたったの5分♡水いらず厚揚げの揚げ出し風

    火をつけてからたったの5分♡水いらず厚揚げの揚げ出し風 4分前

    もう何回作ったかわかりません😆 簡単で美味しくて、超お気に入りです❣️ ありがとうございました😊

  2. キャベツと椎茸と豚こまの味噌マヨ炒め

    キャベツと椎茸と豚こまの味噌マヨ炒め 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ホクホクコク旨!じゃがベーコンの塩バター煮

    ホクホクコク旨!じゃがベーコンの塩バター煮 4分前

    202人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 我が家の定番♪やみつききゅうり

    我が家の定番♪やみつききゅうり 7分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 下味しっかりソース要らず♪鶏むね肉のチーズフリッター

    下味しっかりソース要らず♪鶏むね肉のチーズフリッター 7分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

食べやすさ◎簡単夏おかず!オクラチャンプルー*

15

2020.08.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID396320

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

オクラでチャンプル〜♪
ボリッと歯応えに
トロっと甘いオクラ
ランチョンミートの塩気が
たんぱくな豆腐によく合うー!
卵が全体をふんわりまとめます。
ゴーヤが苦手な家族にも
オクラでアレンジもおススメです。

チャンプルー 卵とじ 豆腐 チャンプルー 白だし サラダ油 オクラ にんにく マヨネーズ 白和え

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
オクラ 1袋5〜6本
木綿豆腐 1丁
ランチョンミート 1缶
1個
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
A
白だし 大さじ1
A
大さじ2
マヨネーズ 小さじ1
作り方
Point!
*ランチョンミートの代わりに魚肉ソーセージなどでもOK
  1. ・オクラはヘタの部分をぐるりむき、塩でもんで表面のトゲなどをおとし、水洗いし、ひと口大に乱切りにする。
    ・豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切る。
  2. ・ランチョンミート、木綿豆腐は1.5cm厚みの薄切りにする。
    ・にんにくは薄切りにする。
  3. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、豆腐とランチョンミートを焼き付ける。
  4. 豆腐とミートに焦げ目がついたらオクラを加えてさらに炒め、A

    白だし 大さじ1、酒 大さじ2

    を加えて全体になじませる。
  5. 卵を割り、マヨネーズを加えて溶きほぐしフライパンに流し入れて全体に混ぜながらふんわり火が通ったら出来上がり。
1 58
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  2. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  3. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  7. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  9. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  10. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×冷やしうどん (9) にんにく×卵白 (7) オクラ×麻婆豆腐 (3) サラダ油×低カロリー (3) チャンプルー×豚こま肉 (3) マヨネーズ×スロージューサー(HUROM) (3) 卵とじ×麺 (3) 白だし×鶏ガラスープの素 (3) 白和え×黒砂糖 (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「オクラ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは