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オクラのピカタ♯焼くだけ簡単!ヘルシーなあと一品☆

10

2020.09.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID398188

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ポリポリうまいっ!
子供にも人気のオクラの食べ方
オクラのうま味をぎゅっと閉じ込めて焼くだけ☆
卵の黄色にオクラの緑が映えます。
彩り良く、冷めても美味しいから
お弁当にもおすすめ。
ヘルシーなあと一品レシピです♪

オクラ フライパン ヘルシー 野菜のおかず 小麦粉 マヨネーズ 簡単レシピ ピカタ コンソメ あと一品 フライパン お弁当 ケチャップ 子供に人気 簡単 野菜

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材料2人分
オクラ 1袋7〜8本
A
1個
A
小麦粉、マヨネーズ 各大さじ1
A
顆粒コンソメ 小さじ1/2
小麦粉 小さじ1(まぶし用)
オリーブ油 大さじ2
ケチャップ 適量
作り方
Point!
*衣が余ったら、しめじや玉ねぎなどあるもの野菜をつけて焼いてください。
  1. オクラは塩でまな板の上で板ずりして水洗いし、ヘタの硬い部分をぐるりと切り落とす。
    包丁の先で斜めに薄く切込みをいれ、食べやすくする。
  2. A

    卵 1個、小麦粉、マヨネーズ 各大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2

    をボウルに合わせて泡だて器でよく混ぜてダマがないようによく混ぜる。
  3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、オクラに小麦粉をまぶし、A

    卵 1個、小麦粉、マヨネーズ 各大さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2

    にくぐらせてからフライパンに置いて、時々返しながら焼く。
  4. お好みでケチャップをつけてどうぞ!
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