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    副菜

    ブロッコリーとミニトマトとモッツァレラチーズのツナサラダ

    • 投稿日2022/01/20

    • 更新日2022/01/20

    • 調理時間10

    レンチンで簡単! ブロッコリーとミニトマトのうま味を ツナがうま〜くまとめます♪ 生モッツァレラのミルク感が加わって もっちりコクうまなサラダに☆ ちぎることでツナやレモン汁など うま味が絡まりやすいのも美味しさの秘訣です!

    材料3人分

    • ブロッコリー
      200g
    • ミニトマト
      8〜10個
    • ツナ缶
      1缶
    • モッツァレラチーズ
      1個
    • レモン汁
      大さじ1
    • Exバージンオリーブオイル
      大さじ1
    • クレイジーソルト
      小さじ1/4(またはハーブソルト)
    • 粗挽きブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    *今回は明治北海道生モッツァレラチーズを使っています。ちぎってもっちり食感が美味しいです。

    • ・ブロッコリーはひと口大の小房に切り分ける。 ・ミニトマトはヘタをとって半分に切る。

      工程写真
    • 1

      耐熱ボウルにオイルを切ったツナ缶とブロッコリーを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。

      工程写真
    • 2

      ①のボウルが温かいうちに、ミニトマト、レモン汁、クレイジーソルト、Exバージンオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      モッツァレラチーズの水気をキッチンペーパーでふきとり、手でひと口大にちぎって加える。

      工程写真
    • 4

      粗挽きブラックペッパーを弾いて出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    425135

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