ささみのコンソメポップコーンチキン＊子供に大人気の唐揚げ♪

材料2人分

• ささみ
  250g
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにく
  1㎝(チューブ)
• A
  こしょう
  少々
• 薄力粉
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  ・ささみはフォークで数か所突き刺してから1本を4等分に切る。

  
• 1

  ビニール袋にささみとA 顆粒コンソメ小さじ1、酒大さじ1、にんにく1㎝(チューブ)、こしょう少々を加えてよく揉みこむ。

  
• 2

  薄力粉を加えて全体になじませる。

  
• 3

  片栗粉をバットに広げてビニール袋からささみを広げて、片栗粉をまぶす。

  
• 4

  フライパンに2㎝深さに揚げ油を入れ、180度の揚げ油でこんがりカリッと揚げたらできあがり。

  

ポイント

【美味しく作るポイント】 ＊薄力粉と片栗粉を両方まぶすことで衣が絡まりやすく、カリッと失敗なく揚がります～♪ *顆粒コンソメの代わりにほんだしで作っても美味しいですよ♡

作ってみた！

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