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    主菜

    レンジだけ!豚キムチ炒めの卵とじ

    • 投稿日2023/05/19

    • 更新日2023/05/19

    • 調理時間5

    包丁まな板を使わないレンチン完成の 超簡単時短! 不動の人気レシピ豚キムチ♪ 卵をプラスしてたんぱく質も摂れます。 味の素と卵の相性も抜群です~

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      150g
    • キムチ
      100g
    • 2個
    • A
      味の素
      小さじ1/4
    • A
      大さじ1
    • A
      コショウ
      ひとふり

    作り方

    ポイント

    *お肉を広げられるサイズの平たい耐熱皿で作ってください。

    • 1

      豚バラ肉を耐熱容器に入れて下味A 味の素小さじ1/4、酒大さじ1、コショウひとふりをふりかけ、ならべく重ならないように広げる。

      レンジだけ!豚キムチ炒めの卵とじの工程1
    • 2

      ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。 (豚肉の色がしっかり変わり火が通るまで)

      レンジだけ!豚キムチ炒めの卵とじの工程2
    • 3

      レンジから取り出し、キムチをひろげ、卵を落として味の素をひとふりしたら、黄身の部分をざっと溶いてラップをかけて電子レンジ600wで2分加熱する。

      レンジだけ!豚キムチ炒めの卵とじの工程3
    • 4

      取り出して余熱があるうちに全体をざっくり和える

      レンジだけ!豚キムチ炒めの卵とじの工程4
    レシピID

    457387

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    ふじたかな

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    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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