
ウインナーとキノコで、 コスパ良しでもうま味たっぷりの シンプルなトマトパスタです😋
下準備
・玉ねぎを粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、玉ねぎを入れて塩こしょうして混ぜ合わせ、フタをして5分ほど弱めの中火で蒸し炒めにする。

ウインナーを薄切りにし、エリンギは割いて半分の長さに切る。

フライパンにウインナー、エリンギを加え、オリーブオイル(大さじ1)を回しかけて炒める。

エリンギがしんなりしたら、A トマト缶1缶、酒1/3カップ、顆粒コンソメ小さじ1を加えてフタをし5分ほど煮る。 (スパゲッティを別鍋で煮始める。)

調味料B しょうゆ小さじ1、おろしにんにく小さじ1、ハーブソルト小さじ1/2を加えて味を調整し、茹で上がったスパゲッティを湯切りして加え、絡めてお皿に盛り付ける。

*ウインナーのかわりにベーコンでも同じくできます。 *エリンギのほかに、しめじでもOKです🍄
レシピID:478672
更新日:2024/03/05
投稿日:2024/03/05

2026/06/14 13:47

おすすめ企画のご紹介♪