体を温めてくれる!鶏手羽中の五香粉煮

40

2020.07.10

分類主菜

調理時間: 40分

ID 393730

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

薬膳に一番適している調理法「煮る」ことで薬膳効果をアップ!
骨から簡単にホロホロと身がはがれるおいしさを堪能ください。

    材料

    2人分
    鶏手羽中 12本
    しょうが 1かけ
    サラダ油 大さじ1
    A
    200ml
    A
    中華万能調味料(創味シャンタン) 小さじ1/2
    A
    紹興酒 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    中国醤油 大さじ1/2(市販の濃口醤油でもOK)
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    黒酢 大さじ1
    A
    五香粉 小さじ1弱

    作り方

    ポイント

    煮ている時間にもう一品じっくり取りかかれますよ!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. しょうがを薄切りにしておく。
    2. 鍋にサラダ油を弱めの中火で熱し、しょうがを入れ、香りが立ったら、鶏手羽中を入れ、表面が白くなるまで炒める。
    3. A

      水 200ml、中華万能調味料(創味シャンタン) 小さじ1/2、紹興酒 大さじ1、みりん 大さじ1/2、中国醤油 大さじ1/2、砂糖 大さじ1、黒酢 大さじ1、五香粉 小さじ1弱

      を入れて煮立て、弱火で蓋をして30分煮る。
    4. 蓋を開け、強火で少し煮つめて器に盛る。
    8 51

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「煮込み 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは