Name: イカ天でコク旨！簡単焼きうどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 焼きうどん
Ingredients: うどん（冷凍） 2玉; 豚肉（野菜炒め用） 100g; キャベツ 2枚; イカ天 10g; サラダ油 大さじ1; 水 100ml; だしの素 小さじ1/4; 酒 大さじ2; 薄口醤油 大さじ2; 塩 少々; 胡椒 少々; かつおぶし 適量

2020.07.27

分類主食

調理時間： 10分

ID 395661

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

お休みの日のランチに♡ビールのおともに♡
冷凍うどんがあればできる旨味たっぷりの焼きうどんです。
イカ天を入れるとシーフードの風味が加わり、味に広がりがでますよ！

材料

2人分

	うどん（冷凍）	2玉
	豚肉（野菜炒め用）	100g
	キャベツ	2枚
	イカ天	10g
	サラダ油	大さじ1
A	水	100ml
A	だしの素	小さじ1/4
A	酒	大さじ2
A	薄口醤油	大さじ2
	塩	少々
	胡椒	少々
	かつおぶし	適量

作り方

ポイント

豚肉はバラ薄切りを使う場合はサラダ油を大さじ1/2としてください。

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キャベツはざく切り、豚肉（野菜炒め用）は食べやすい大きさに切る。
うどん（冷凍）は電子レンジで解凍し、水で洗ってぬめりを取ったらざるに上げ、水けをきっておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉が白くなるまで炒めたら、キャベツを加える。キャベツに火が通ったらイカ天、うどんを入れて軽く炒める。
A
水 100ml、だしの素小さじ1/4、酒大さじ2、薄口醤油大さじ2
を加え、強めの中火にして全体を混ぜながら、水けをとばす。水けがなくなったら塩、胡椒で味をととのえ、かつおぶしを加えて混ぜる。器に盛ってさらにかつおぶしをかける。