
ふんわりとした卵と納豆とニラがごはんによく合います♪ 栄養たっぷりなのにすぐできるレシピ♡ 忙しい日やあと一品ほしい時に!
下準備
卵はボウルに割り入れ、A 中華万能調味料(創味シャンタン)小さじ1/2、オイスターソース小さじ1を加えるて混ぜる。
納豆は軽く混ぜ合わせたら卵液と合わせる。
ニラは3〜4cm幅に切る。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニラを炒める。 しんなりしてきたら、納豆の入った卵液を入れて混ぜ、7〜8割火がとおったら火を消し、あとは余熱で仕上げる。
器に盛り、B 白いりごま小さじ1、ごま油少々、黒胡椒少々をかける。
※卵を余熱で仕上げるのがふんわりのコツです。
レシピID:400860
更新日:2020/11/02
投稿日:2020/11/02

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